9月29日，娄星区市场监督管理局对辖区部分早餐店开展食品安全检查，并联合第三方检测机构湖南山水检测有限公司现场抽样送检，护航群众“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员逐户查看证照公示、从业人员健康管理、进货查验、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、环境卫生等情况。湖南山水检测有限公司工作人员聚焦米粉、面条、蔬菜等群众消费量大的品种，随机抽样、规范封样、送检，重点检验农残、重金属、食品添加剂等项目。执法人员还向经营者宣传食品安全法律法规，督促其落实主体责任，把好采购、加工、消毒关。

行动共检查早餐店4家，抽检食品10批次。抽检结果将依法向社会公布，对不合格批次食品，市场监管部门将依法核查处置。娄星区市场监督管理局相关负责人表示，早餐店虽小，却连着大民生。下一步，该局将持续加强食品安全监管，压紧压实经营者主体责任，推动食品安全社会共治，全力让群众吃得安全、吃得放心。